|
Учебный центр « Территория знаний» предлагает специализированные курсы « Бар менеджер» в Николаеве. Учащиеся курсов получают все необходимые практические навыки и умения, предъявляемые к профессии бар менеджера. Выпускники курсов с успехом работают в различных барах и ресторанах Николаева и других городов.
Бар-менеджер – это очень интересная профессия. Бар-менеджер должен обеспечить подготовку рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью, уметь взаимодействовать с персоналом заведения, а также на высоком уровне обслуживать посетителей. Кроме того, он выполняет ещё и управленческие функции.
Мы делаем основной акцент на практических навыках в процессе обучения и добиваемся больших результатов! Индивидуальный подход к каждому слушателю, мини группы до 6-ти человек, квалифицированные преподаватели с огромным опытом работы в своей сфере, наличие необходимого барного инвентаря – мы гарантируем достойное обучение.
В программе курса:
- Введение в профессию бар-менеджера.
- Виды оборудования в баре.
- Гигиенические факторы на рабочем месте (контроль за чистотой барной стойки, пепельниц, посуды, мест хранения напитков и продуктов).
- Принципы обслуживания посетителей за барной стойкой.
- Правила проведения инвентаризации. Оформление документов, связанных с ведением кассовых операций, а также работа с накладными.
- Работа с посетителями по ознакомлению с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков.
- Сервисное обслуживание посетителей.
- Работа с персоналом (руководство барменами и организация их работы).
- Внештатные ситуации. Работа с рекламациями.
- и другие аспекты работы бар-менеджера.
Занятия проводятся в удобное для Вас время. Каждому обучившемуся выдаётся диплом / сертификат учебного центра и предоставляется помощь в трудоустройстве.
Действует гибкая система скидок!
График работы: С 9.00 до 20.00, вскр. выходной
Наш сайт: www.znaniya.in.ua
Наш адрес: Николаев, просп. Ленина 188, ТОЦ «Марк Плаза» офис 400, остановка « Комсомольская»
Все вопросы уточнять по тел. 71-95-07, 095-652-00-99, 063-725-08-17
Курсы обучения, Обучающие курсы, Второе образование, Повышение квалификации, Бизнес курс, Компьютерные курсы, Дизайнерские курсы, Курсы массажа, Иностранные языки, Учеба курсы, Работа, Сеанс массаж, Бухгалтерские курсы, Курсы бухгалтера, Курсы администратора, Курсы барменов, Курсы рестораторов, Курсы отельеров, Курсы менеджера, Курсы живописи, Курсы фотографии, Школы фото, Курсы сомелье, Флейринг, Менеджер по туризму, Менеджер по персоналу, Кадровик, Секретарь, Экскурсовод, Создание и продвижение сайтов
|
|
