|
АКАДЕМИЯ УСПЕХА, Всеукраинская корпорация услуг - основана в 2008 году.За годы своей работы стала АБСОЛЮТНЫМ ЛИДЕРОМ по оказанию услуг населению ВО ВСЕХ КРУПНЫХ ГОРОДАХ ЮГА УКРАИНЫ.
Одним из направлений нашей деятельности является обучение различного рода профессионалов в Школе гостинично-ресторанного бизнеса- а именно обучение по курсу "ОФИЦИАНТ"
Сегодня профессия официант одна из самых востребованных в нашей стране. В любой газете обязательно найдутся реклама курсов по подготовке официантов и объявления об открытии соответствующих вакансий. Да и это немудрено: как показала статистика - официант в респектабельном заведении может заработать до 1500 долларов в месяц. Но чтобы очутиться в элите, которая обслуживает приемы на самом высоком уровне, необходимо пройти жесткий кастинг, продемонстрировав себя в полной боевой готовности.
Официант обязан в совершенстве владеть всеми тонкостями этикета. Кого обслужить в первую очередь: главного гостя-мужчину или очаровательную хозяйку вечера, капризное десятилетнее чадо или даму преклонного возраста? Сервировка стола должна занимать считанные минуты, ведь настоящий профи не задумывается, с какой стороны поставить пирожковую тарелку, а с какой положить нож для рыбы. Если вы думаете, что задача официанта только подать и убрать, то вы заблуждаетесь.
Официанты являются связующим звеном между посетителем и компанией или рестораном, предоставляющими еду: 90 процентов всей информации о кухне, особенностях того или иного кушанья клиент получает из уст обслуживающего персонала. Поэтому знать специфику приготовления и подачи фирменных, национальных и обычных блюд просто необходимо. Официанту также нужно прекрасно ориентироваться в меню и карте вин. Какое вино оттенит вкус мяса или придаст изюминку блюду, что лучше подавать к морепродуктам, птице – это лишь малая толика того, что должен знать официант, чтобы не случилось никаких казусов.
Для обучения по направлению Школа гостинично-ресторанного бизнеса наши кабинеты дополнительно оборудованы: каждый теоретический класс оборудован ноутбуками для кажого с демоверсиями программ бронирования и размещения, ЖК- телевизором диагональю 32-40 дюймов для просмотра учебных видеоматериалов, конференц-мебелью, большой маркерной доской, WI-FI роутером;
-для практических занятий наши кабинеты дополнительно оборудованны :профессиональной барной стойкой, барным оборудованием, посудой, инвентарем.
Занятия проходят в удобное для Вас время! По окончании обучения Вы получаете сертификат!
Звоните, мы всегда на связи!
099 963 36 55
068 439 15 08
097 366 43 59
050 889 58 07
093 947 92 33
50 00 46
Посетите наши филиалы, которые находятся в самом центре города:
Пр. Ленина 24, офис 59 (ТОЦ "Респект")возле Чистого дома!
Пр. Ленина 93 В, офис 201 (БЦ "Дормашина")прямо над "Якиторией"
Ждём Вас!
Мы работаем без выходных с 9 00 до 20 00!
|
