|
Администратор - это лицо заведения. Это человек, который формирует первое
впечатление об отеле, по крайней мере, об уровне обслуживания в нём.
Администратор отвечает за создание всех тех условий, которые необходимы для обеспечения максимально комфортного проживания постояльцев в гостинице и приятного времяпровождения в ресторане, кафе, баре.
Для того, чтобы достойно справляться со всеми обязанностями этой профессии, необходимо обладать достаточным набором знаний в этой сфере услуг.
Наличие профессиональных знаний и навыков сыграет огромную роль при принятии Вас на должность Администратора гостиницы и ресторана!
Всеукраинская сеть учебных центров « Академия успеха» предлагает пройти специализированные курсы «Администратор гостиницы и ресторана» в г. Николаеве .
Наши опытные преподаватели индивидуально обучат Вас всем тонкостям данной профессии. Ведь главное для старта Вашей успешной карьеры - обладать хорошими знаниями! А это мы Вам гарантируем!
Программа обучения включает:
МОДУЛЬ 1: Администратор гостиницы (32 ак. часа)
1. Введение в гостеприимство
2. Основные фазы гостиничного цикла
3. Обслуживающий технологический цикл
4. Требования к сотрудникам гостиницы. Правила этичного общения и обслуживания гостей
МОДУЛЬ 2: Администратор ресторана (48 ак. часов)
1. Структура и организация ресторана
2. Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане
3. Алкогольные и безалкогольные напитки
4. Организация банкетов и приёмов
5. Организационная структура управления
6. Функции процесса управления
7. Обязанности администратора ресторана
8. Завоевание гостя
9. Основы противопожарной безопасности и охраны труда. Основное оборудование гостиниц и ресторанов
(Каждый пункт программы включает подпункты, раскрывающие тему)
Лучшим выпускникам наш центр гарантирует ТРУДОУСТРОЙСТВО!
Посетите наши филиалы, которые находятся в самом центре города:
Пр. Ленина 24, офис 59 (ТОЦ "Респект")возле Чистого дома!
Пр. Ленина 93 В, офис 201 (БЦ "Дормашина")прямо над "Якиторией"
Мы работаем без выходных с 9 00 до 20 00!
Мы работаем без выходных с 9 00 до 20 00!
Звоните, мы всегда на связи!
Звоните, мы всегда на связи!
099 963 36 55
068 439 15 08
095 600 55 53
098 395 68 70
097 366 43 59
050 889 58 07
093 947 92 33
50 00 46
|
